08be36e0dfcff5c7a348be108c755f9f8bf4fff3fhttps://www.lekkermakkelijk.nl

Zalm witlofschotel

Leuk dat je dit recept hebt gevonden! Benieuwd naar nog meer recepten? Schrijf je via de homepage in voor de nieuwsbrief en krijg een gratis magazine cadeau!

Hoofdgerecht - Herfst - 4 personen - 20 minuten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200ºC. Snijd de witlof in de lengte door. Vet een ovenschaal in met 2 eetlepels gezouten boter. Leg de struikjes witlof op het snijvlak in de ovenschaal. Bak 12 minuten in de oven. Snijd ondertussen de zalm in stukken. Haal de witlof uit de oven, schep ze eruit en schep de puree in de ovenschaal. Schep de witlof erboven op. Bestrijk de lof met de honing en bestrooi met zeezout, peper en tijm. Bestrijk de stukken zalm rondom met olijfolie. Verdeel ze over de witlof en bak de zalm witlof schotel in 10 minuten goudbruin.

Ingrediënten

  • 6 struikjes witlof
  • 2 el gezouten boter
  • 300 gr zalmfilet
  • 1 1/2 el honing
  • 2 tl tijm
  • 1 el olijfolie
  • 750 gr aardappelpuree

Receptnummer: 4431


Reageren


Meer smakelijke recepten

Gebakken zalm met vanillesaus en gegrilde lente ui

Maal wat zout en peper over de zalmfilets. Doe de slagroom met het vanillemerg in een klein steelpannetje en verkruimel het visbouillontablet erboven....

Tagliatelle met zalmfilet

Kook de tagliatelle volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd intussen de courgette en de zalm in blokjes van 1 cm. Verhit de olie in een pan me...

Vispakketje

Verwarm de oven op 180ºC. Maak de makreel schoon en verdeel in stukjes. Meng de pasta of rijst met de pesto. Snijd de puntpaprika in ringetjes. Halve...

Alle boodschappen, gewoon in de buurt.

NIX18