025a69fd5a0582ccb4e5e06ca0f82118420f3739bhttps://www.lekkermakkelijk.nl

Knoflookbrood met drie soorten kaas en pesto

Leuk dat je dit recept hebt gevonden! Benieuwd naar nog meer recepten? Schrijf je via de homepage in voor de nieuwsbrief en krijg een gratis magazine cadeau!

Bijgerecht - Winter - 4 personen - 15 minuten

Bereiding

1. Verwarm de oven voor op 170°C. Vet een cakeblik in met boter of bekleed met bakpapier. 2. Meng de roomboter met de fijngehakte knoflook, peterselie, een snufje zout en, indien gewenst, chilivlokken. 3. Bestrijk elke plak brood met de knoflookboter, smeer er een beetje pesto op en strooi de verschillende kazen erover. Zet de plakken tegen elkaar aan in het cakeblik en strooi ook boven op het brood wat kaas. 4. Bak het brood en zet het 15-20 minuten in de oven, tot de kaas gesmolten en goudbruin is. Haal het brood uit de oven, laat kort afkoelen en bestrooi met extra peterselie. Serveer warm. Tip: Serveer met een frisse salade of soep voor een complete maaltijd.

Ingrediënten

  • 60 g roomboter, op kamertemperatuur
  • 2 tenen knoflook, fijngehakt
  • verse peterselie, fijngehakt
  • 1 snufje chilivlokken (optioneel)
  • 1 brood naar keuze, in dunne plakken gesneden
  • 3 el pesto (groene of rode)
  • 100 g Parmezaanse kaas, geraspt
  • 100 g geraspte pizzakaas (mozzarella of een mix)
  • 50 g geraspte cheddar

Receptnummer: 6246


Reageren


Meer smakelijke recepten

Aardappelsoep met uien, kool, champignons en stokbrood.

Bak de aardappelen 5 minuten aan in de helft van de boter. Voeg de soepgroenten en de bouillon toe. Laat 30 minuten koken. Fruit in de rest van de bot...

Bietensoep met kip roggebrood en katenspek.

Breng 1,5 liter water aan de kook. Voeg de kippenbouten, de bouillontabletten en de laurierblaadjes toe. Breng aan de kook en laat daarna 20 minuten z...

Brochettes met pesto en champignons

Snijd het brood in plakjes van 1,5 cm dik. Meng de olijfolie met de uitgeperste knoflook en het zout en leg het brood hierin.
 Doe de broodjes e...

Alle boodschappen, gewoon in de buurt.

NIX18