Hamburger met avocadosalade
Hoofdgerecht - Zomer - 4 personen - 30 minuten
Bereiding
Meng het gehakt met de uien, kruiden, beschuit en ei. Maak er vier mooie burgers van. Bak deze in een grillpan of in de koekenpan tot ze gaar zijn. Hak de uien fijn. Haal vier ijsbergslabladeren los. Snijd de avocado's in stukjes. Maak de dressing met de yoghurt, azijn, lente-uitje en olijfolie. Breng op smaak met zout en peper en meng de dressing met de avocado. Snijd de broodjes doormidden, doe er een blad sla op verdeel de avocado en de dressing over het broodje. Leg de hamburger erbovenop. Ook lekker met licht gefruite uienringen.
Ingrediënten
- 300 gr rundergehakt
- 2 avocado's
- 2 uien
- 1 ei
- 1 beschuit
- 1 tl paprikapoeder
- 1 krop ijsbergsla
- 4 Italiaanse bollen
- peper en zout
Receptnummer: 780
Reageren
Meer smakelijke recepten
Verwarm de oven voor op 200 °C of zorg dat de bbq roodgloeiend is. Verpak elke aardappel in aluminiumfolie en pof deze circa 45 minuten in het midden...
Snijd de komkommer en de tomaatjes in plakjes. Snijd de rode ui in halve ringen. Snijd de kruiden fijn. Haal de bladeren van de kropsla. Was en droog ...
Snijd een paar ringen van de rode ui, leg deze apart en snipper de rest van de ui fijn. Doe de ui in een kom, voeg de eidooier van het ei toe, v...
Kneed de ui en tijm door de tartaartjes. Vorm er met natte handen 4 dunne hamburgers van. Schep de zilveruitjes, de augurk en de peen julienne in een ...
