05391df4d01d9de4e57adece4c43e684d3369738ahttps://www.lekkermakkelijk.nl

BBQ vleesspies

Hoofdgerecht - Zomer - 6 personen - 30 minuten

Bereiding

Snijd al het vlees in stukjes van circa 3x3x3 cm. Snijd de paprika en ui in grove stukken. Hak de kruiden en de knoflook fijn en doe samen met de olijfolie in een kom. Meng alles goed door elkaar, voeg de blokjes vlees toe en laat een uurtje staan. Neem lange sat├ęprikkers en rijg nu om en om verschillende soorten vlees en schuif daartussen een stukje paprika en ui. Grill de vleesspiesen circa 10 minuten op een grill of bbq die niet te heet is. Draai regelmatig. Leg ze vervolgens aan de zijkant, strooi zout en peper naar smaak en laat ze 10 minuten onder een deksel of aluminiumfolie tot rust komen.

Ingredi├źnten

  • 500 gr varkenshaas
  • 500 gr ossenhaas
  • 500 gr kipfilet
  • 3 paprika's
  • 1 ui
  • kopje olijfolie
  • 2 takjes rozemarijn
  • 1 bosje basilicum
  • 1 bosje tijm
  • 4 teentjes knoflook

Receptnummer: 1000


Reageren


Meer smakelijke recepten

Bbq-spiesjes

Snijd de cervelaatworst in 6 plakken en snijd die doormidden. Halveer de Toscaanse worstjes. Snijd de uien in 6 parten. Veeg de champignons schoon met...

BBQ spiesjes met worst en groenten

Snijd de worstjes in stukjes van circa 3 cm. Snijd de uien in grote parten en de paprika in grove stukken. Veeg de champignons schoon met keukenpapier...

Biefstuk met kruiden

Pluk de blaadjes peterselie en munt. Snijd de knoflook fijn. Snijd de rode ui in dunne ringen en de lente-uitjes in dikkere ringetjes. Verdeel sla ove...

Biefstuk rucolasalade van de bbq

Voor de barbecue, grillplaat of grillpan. Snijd de courgettes in de lengte in plakken. Meng de balsamicoazijn met de olie en bestrijk hiermee de plakk...

Alle boodschappen, gewoon in de buurt.

NIX18