04c652d9cb87822b490ae152101edf237627e9e9bhttps://www.lekkermakkelijk.nl

Gehaktballetjes uit de oven

Makkelijk en snel te bereiden. Heerlijk om bij het hoofdgerecht te serveren, maar de balletjes gehakt kunnen ook gebruikt worden door de pasta.

Bijgerecht - Winter - 4 personen - 15 minuten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 180 °C. Snipper de ui fijn. Snijd de korstjes van het brood en leg ze in een lage schaal. Schenk de melk er over heen en laat het brood weken. Doe het gehakt in een kom en voeg het zout, de mosterd, ei en paprikapoeder toe. Knijp het brood uit en meng door het gehakt. Meng de ui door het gehakt. Draai balletjes van het gehakt ter grootte van een pingpongbal. Bekleed een bakplaat met bakpapier en leg de balletjes erop. Bak de gehaktballetjes in het midden van de oven in circa 20 minuten goudbruin en gaar.

Ingrediënten

  • 500 gr rundergehakt
  • 1 ei
  • 1 ui
  • 2 sneetjes witbrood
  • 1 dl melk
  • 1 el Franse milde mosterd
  • 1 tl paprikapoeder
  • 1 tl zout

Receptnummer: 1680


Reageren


Meer smakelijke recepten

Gehaktballen in tomatensaus

Doe de gehakt in de kom en voeg het ei toe. Vervolgens de beschuit, de knoflook en de ui. Haal wat naaldjes van de rozemarijn en hak die fijn. Voeg d...

Gehaktbal met friet en doperwtjes

Meng het gehakt in een schaal met de hand met ei, de gebakken uitjes en naar smaak zout en peper. Draai kleine balletjes. In ruime koekenpan helft bot...

Italiaans gehaktbrood

bereiding 15 minuten - oventijd 45 minuten Bekleed de bodem en lange zijkanten van een brood- of cakevorm met bakpapier. Meng 2 eetlepels van het bro...

Zelfgemaakte gehaktballen

Snipper de ui. Ei met 1/2 dl melk loskloppen. Beschuiten boven ei verkruimelen. Nootmuskaat, kruidnagel, zout en peper naar smaak erdoor roeren. Kneed...

Alle boodschappen, gewoon in de buurt.

NIX18