0cf50a424e130865407ff2c998af81e78a14c922bhttps://www.lekkermakkelijk.nl

Jan pannenkoek gebakje

Nagerecht - Feest - 4 personen - 15 minuten

Bereiding

Leg op een plank een vel bakpapier. Bestrijk elke pannenkoek met wat mascarpone. Schep op elk 1/12 cranberrycompote en strooi er wat fijn gehakte hazelnootjes over. Leg ze op elkaar en rol voorzichtig om. Wikkel het bakpapier erom en draai de uiteinden dicht als een snoepje. Leg de pannenkoekrol 1 uurtje in de diepvries om op te stijven. Zo kun je straks makkelijk snijden zonder dat de vulling eruit loopt. Snijd de rol in vier gebakjes en leg ze in leuke papieren cakebakjes en serveer.

Ingrediënten

  • 4 Jan pannenkoeken
  • 150 gr mascarpone
  • 6 el cranberry compote
  • 2 el geroosterde hazelnoten fijngehakt
  • 4 papieren cakebakjes

Receptnummer: 3083


Reageren


Meer smakelijke recepten

Amandel-bosbessen- pannenkoekjes

Doe alle ingrediënten voor het beslag in een grote kom of pan en pureer alles luchtig met de staafmixer (handmatig kan natuurlijk ook, maar ik doe er...

Pannenkoekjes met vers fruit en ijs

Zeef de bloem en meng met het zout, bakpoeder en suiker. Maak een kuiltje in het midden. Schenk de melk erin, voeg dan ei toe en de gesmolten boter. M...

Rabarber met aardbeien en pannenkoekjes

Verwarm de oven voor op 175 °C. Snijd de rabarber in stukken van 5 cm en meng deze met de suiker in een ovenschaal. Plaats de schaal in het midden va...

Alle boodschappen, gewoon in de buurt.

NIX18