Dip van witte bonen en artisjok
Leuk dat je dit recept hebt gevonden! Benieuwd naar nog meer recepten? Schrijf je via de homepage in voor de nieuwsbrief en krijg een gratis magazine cadeau!Hapje - Zomer - 4 personen - 10 minuten
Bereiding
Doe de witte bonen en artisjokharten in de kom van de keukenmachine. Dit kan ook met de staafmixer. Houd 1 artisjok achter voor de garnering. Voeg de sesampasta, knoflook, olijfolie en citroensap toe en pureer tot een romige crème. Breng goed op smaak met zout en peper. Schep de witte bonen dip in een schaaltje en garneer met de blaadjes van de achtergebleven artisjok en eventueel wat verse dille.
Ingrediënten
- 1 klein potje witte bonen
- 4 artisjokharten uit blik
- 2 el sesampasta of anders notenpasta
- 1/2 teentje knoflook uit de pers
- 3 el olijfolie
- sap van 1 citroen
- zeezout en peper uit de molen
Receptnummer: 5612
Reageren
Meer smakelijke recepten
Kook de aardappelen 20 minuten in de schil gaar. Laat ze afkoelen, pel ze en snijd ze in kleine stukjes. Snijd de rode gepelde ui in halve ringen. Sni...
Verwarm de oven voor op 200ºC. Halveer de puntpaprika’s en haal de zaadlijsten en pitjes eruit. Leg ze op de bakplaat en kwast ze in met olijfolie....
1. Snijd de kool doormidden, verwijder de harde kern eruit. Snijd in dunne reepjes. Was de kool onder stromend water in een vergiet en laat uitlekke...
