Komkommer kruidenraita
Leuk dat je dit recept hebt gevonden! Benieuwd naar nog meer recepten? Schrijf je via de homepage in voor de nieuwsbrief en krijg een gratis magazine cadeau!Bijgerecht - Zomer - 4 personen - 10 minuten
Bereiding
1. Schil de komkommer en snijd hem in grote parten. Verwijder de zaadlijsten en rasp het vruchtvlees grof. 2. Meng de Griekse yoghurt, geraspte komkommer, munt, knoflook, komijnzaad en citroensap tot een smeuïge dip. Breng op smaak met peper en zout. 3. Schep de raita in een kom en garneer met muntblaadjes.
Ingrediënten
- 1 komkommer
- 150 g Griekse yoghurt
- 2 el munt, fijngehakt
- ½ teen knoflook, geperst
- ¼ tl gemalen komijnzaad
- 2 tl citroensap
Receptnummer: 6033
Reageren
Meer smakelijke recepten
1. Verwarm de barbecue voor op middelhoge stand. 2. Meng in een kleine kom de zachte boter met de sambal oelek en fijngehakte knoflook. Breng op sma...
1. Verwarm de oven op 180ºC. 2. Pel de rode ui, halveer en snijd in dunne halve ringen. 3. Snijd de courgette in de lengte door. Hol de courget...
Schaaf de gewassen komkommer in dunne plakjes. Bestrijk 4 sneetjes brood met roomkaas. Beleg 2 sneetjes brood met plakjes komkommer en dek af me...
