0f29c5ac690906f8f2e7f9bf24fd8418e7b94e8abhttps://www.lekkermakkelijk.nl

Gember-sinaasappel-boterkoek

Hapje - Winter - 12 personen - 20 minuten

Bereiding

Verwarm de oven op 175 graden. Mix de boter zacht met de suiker en sinaasappelrasp. Schep de bloem en een mestpunt zout erdoor. Kneed de helft van de fijn gehakte gember er door. En vorm van het deeg een stevige bal. Druk het deeg gelijkmatig in het bakblikje. Klop de eidooier los met de melk en bestrijk de bovenkant hiermee. Bak het in de oven in 25 minuten goudbruin. Laat afkoelen en snijd in blokjes.

Ingredi├źnten

  • 250 gr boter
  • 170 gr witte basterdsuiker
  • 2 el sinaasappelrasp van 1 sinaasappel
  • 175 gr bloem, mespunt zout
  • 1 eidooier
  • 2 el melk
  • 6 gemberbolletjes op siroop fijngehakt

Receptnummer: 1658


Reageren


Meer smakelijke recepten

Appel en peercompote

Schil de appels, snijd ze in vieren en verwijder de klokhuizen. Doe er citroensap over tegen het verkleuren.
Kook de stukjes appel met weinig wa...

Applecrumble uit het vuur

Zet de oven op 180 graden. Of maak in het open vuur briketten gloeiend heet. Rozijnen weken in warm water. De bloem, boter, suiker, zout en het ei i...

Blauwe kaas met fruit

Schil de peren en laat het steeltje eraan zitten. Snijd het kroontje aan de onderkant eruit en zet ze op met de wijn, port, honing, steranijs, kaneel ...

Griesmeelpudding met kaneel, gekonfijte mandarijntjes en witte chocolade

Breng de melk met het kaneelpoeder al roerend aan de kook. Meng het griesmeel met de suiker en een mespunt zout. Strooi dit al roerend bij de kokende ...

Alle boodschappen, gewoon in de buurt.

NIX18