0c2828cfceca8ccaf69acf3c198b2bef8873a0895https://www.lekkermakkelijk.nl

Salade met bietjes en kaas

Voorgerecht - Herfst - 4 personen - 20 minuten

Bereiding

Was de sla in een bak water, goed droog maken en plukken. Snijd de rode bietjes in blokjes. Schil de appels, verwijder het klokhuis en snijd ze in blokjes. Maak een dressing van de azijn, peper, zout, suiker, olie en mosterd. Maak een bedje van de sla in een lage kom. Verdeel de bietjes en de stukjes appel. Schenk hier de dressing over. Verwarm de geitenkaas even in de oven, intussen de hazelnoten kort bakken. Snijd de kaas in grote stukken en verdeel ze over de salade. Verdeel hier de hazelnoten over en laat de honing erover druipen.

Ingrediƫnten

  • 1 krop Lollo bianco
  • 2 gekookte rode bietjes
  • 40 g gebroken hazelnoten
  • 300 g geitenkaas
  • 1 appel
  • 3 el azijn
  • 2 el honing
  • 3 el olijfolie
  • 2 tl pittige mosterd
  • zout en peper

Receptnummer: 485


Reageren


Meer smakelijke recepten

Bladerdeegknopen met kaas

Oven voorverwarmen op 200 graden. Haal de bevroren plakjes bladerdeeg met een mes van elkaar, laat ze 5-10 minuten ontdooien en verwijder de folie. ...

Blauwe kaas met fruit

Schil de peren en laat het steeltje eraan zitten. Snijd het kroontje aan de onderkant eruit en zet ze op met de wijn, port, honing, steranijs, kaneel ...

Frisse fruitsalade

Perziken en kiwi's schillen en in partjes snijden. Druiven door midden snijden en zo nodig pitjes verwijderen. Banaan pellen en in kleine stukjes snij...

Rode bietjes met een gehaktbal

Bietjes raspen of in kleine blokjes snijden. Snijd de boterham in blokjes en voeg deze toe aan een mengsel van ei, gehaktkruiden en mosterd. Gehakt er...

Alle boodschappen, gewoon in de buurt.

NIX18