Feest speculaas

Kerstkoekjes met in smaken, kardemom, gember citroen, vanille en kaneel

Tulband met gekonfijte sinaasappel, abrikozen en chocolade

Pistachekoekjes met limoen

Tulband met anijs en gevuld met speculoos pasta

Boter kardemom koekjes met witte chocolade en fondant

Vega lasagne met oven gebakken pompoen, zoete aardappel, shiitakes en granaatappel

Kiprollade gevuld met cranberries, geserveerd met spruitjes met spek, sinaasappel en hazelnoten

Vistrio met zalm, kabeljauw en garnalen met citroen haricots verts en pernod saus

Kogelbiefstuk met cranberrypaté,rodekool,paddenstoelen stoofpeertjes

Kerst pastei met gedroogde pruimen, hazelnoten en cranberries

Cocktail met gebakken garnalen en krokante ham

Marokkaanse kip cocktail

Gegrilde caponata cocktail

Knolselderij taartjes met spinazie, stoofpeer, walnoot en blauwe kaas

Bruschetta van witvis in spek en gebakken druiven

Feestelijke hummus schotel met 3 soorten hummus

Krokante gamba’s met venkel aioli

Kerstkrans van groene salade, grapefruit, granaatappel en sinaasappeldressing

Rodekool stamppot met scholfilet