0eb47b12ce8011c77aed32e5ff6d720bfccd6883fhttps://www.lekkermakkelijk.nl
LekkerMakkelijk.nl
LekkerMakkelijk.nl
LekkerMakkelijk.nl

De lekkerste recepten voor de herfst


ReceptenBietencarpaccio met frambozen, gepofte tomaatjes en mozzarella

Schaaf de biet in dunne plakken en wentel ze door het citroensap. Schik ze op een mooi bord. Bak de kerstomaatjes gedurende drie minuten op halfhoog v...

ReceptenPUUR&GEMAK verspakket: wokgroenten

1. Bak de spekreepjes zonder olie in een pan tot dat deze krokant zijn. Laat de spekjes op keukenpapier uitlekken. 2. Kook de noedels volgens de ber...

ReceptenTortilla met salsa verde, tomaat en verse maïs

Maak eerst de salsa verde. Doe hiervoor alle ingrediënten in een hoge mengbeker. Zet de staafmixer erin en pureer tot een mooie salsa. Laat afgedekt ...

ReceptenTaco hawaï

Kook de kipfilets 8 minuten voor. Laat ze 5 minuten afkoelen en snijd ze in plakken. Bestrooi ze met cayennepeper en zeezout. Schenk er 2 eetlepels ol...

ReceptenTaco’s met spinazie, courgettelinten, blauwe kaas en walnoten

Schaaf met een kaasschaaf lange linten van de courgettes. Leg ze over elkaar in een grote schaal. Schenk hierover het citroensap en de olijfolie. Maal...

ReceptenTortilla met guacamole (avocadospread), gepofte kerstomaatjes en paprika

Maak de avocadospread. Schil de avocado, snijd in stukken en doe in een hoge mengbeker. Knijp de limoen hierover uit. Voeg 1 teentje knoflook, 1 takje...

ReceptenTortilla 'English Breakfast' met bonen, komkommer, spek en een gebakken eitje

Kook de rijst gaar volgens de verpakking, schaaf de komkommer in linten en leg ze in een vergiet. Maal er royaal zeezout over en pers er een ½ citroe...

ReceptenChinese koolsalade met koriander, pesto en pijnboompitten

Snijd de rode ui in dunne ringen en laat weken in 2 eetlepels citroensap. Zet apart; deze zijn voor de garnering. Snijd de Chinese kool in dunne reepj...

ReceptenZomerfruit in kokosmelk dressing

Rooster de geraspte kokos in een droge koekenpan goudbruin. Doe in een schaaltje. Maak de kokosmelk dressing. Meng de kokosmelk met het sap en rasp va...

ReceptenGeroosterde paprikadip met amandelen

Verwarm de oven voor op 200ºC. Leg de paprika’s op een rooster in de oven. Laat ze 20 minuten in de oven totdat er zwarte schroeiplekken ontstaan. ...

ReceptenTapasbroodjes met manchego kaas en geroosterde druiven uit de oven

Verwarm de oven voor op 200ºC. Was de druiven goed en dep ze droog. Leg ze in een ovenschaal en schenk de olijfolie erover. Voeg zout en peper toe. Z...

ReceptenSpaanse kipkluifjes

Bak de paprika en de hele kerstomaatjes in 4 eetlepels olijfollie 2 minuten op hoog vuur. Voeg dan de knoflook, paprikapoeder en de kipkluifjes toe. E...

ReceptenSpaanse witte bonen met olijven in citroen vinaigrette

Open de blikken witte bonen en laat ze uitlekken in een vergiet. Maak de citroenvinaigrette, doe in een schaal het citroensap, de Spaanse peper, fijng...

ReceptenBroodje met parmaham, ricotta en gele paprika

Snijd de gele paprika in reepjes en bak ze 5 minuten in de olijfolie. Voeg de knoflook toe en bak 1 minuut mee. Schep uit de pan en laat afkoelen. Sni...

ReceptenRucolasalade met Mediterraanse vis tijm & oregano

Verwarm de oven voor op 190 graden. Bereid de Mediterraanse vis zoals op de verpakking staat aangegeven. Meng in een kom de rucolamelange, olijfolie e...

ReceptenZelfgemaakte pizza met salami en tomaat

Verwarm de oven voor op 200 graden. Rol de pizza uit op het meegeleverde bakpapier. Bestrijk de pizza met een dunne laag pizzasaus. Snijd de tomaten i...

ReceptenLente ijsbergsalade met peultjes, doperwtjes, croutons en limoendressing

Snijd de ijsbergsla doormidden en snijd de helften in kwarten. Was de sla voorzichtig en dep ze droog. Blancheer eerst de doperwtjes beetgaar, doe ze ...

ReceptenGegrilde groene asperges met zalm en gepocheerd ei

Was de asperges en snijd 2 cm van de onderkant. Snijd ze in de lengte doormidden. Wentel ze door 1 eetlepel olie. Verhit de grillpan 3 minuten voor en...

ReceptenSalade van witlof in kruidendressing met geitenkaas bonbons

Was de witlof. Snijd 3 cm af van de onderkant van de witlofstruikjes. Haal de blaadjes los. Maak de kruidenolie. Doe de koolzaadolie, fijngehakte krui...

ReceptenSlasoepje met een crostini, belegd met Hollandse garnaaltjes, bleekselderij en reepjes jong bladsla

Snijd voor de crostini’s elk broodje in 4 lange plakken. Kwast de plakjes royaal in met olijfolie. Verhit een grillpan op hoog vuur. Gril de plakjes...

ReceptenTiramisutaartje met mango en advocaat

Doe de mascarpone in een kom, roer hem los met de slagroom. Schil de mango en schaaf hem in dunne plakken. Pak vier mooie bordjes en begin met het opb...

ReceptenCranberry jellys

Week de gelatineblaadjes 10 minuten voor in koud water. Roer de suiker en sinaasappelsap door het cranberry sap tot de suiker is op gelost. Breng 100 ...

ReceptenWitvis filets met sauce vierge

Verwarm de helft van de olijfolie en bak de kerstomaatjes 2 minuten aan. Voeg de knoflookplakjes en de ui-ringen toe en bak nog 2 minuten op halfhoog ...

ReceptenMakreelmousse met avocado

Steek uit de sneetjes brood 4 sterren met een uitsteekvormpje of als u dat niet heeft snij de korstjes van de sneetjes brood en snijd ze schuin door. ...

ReceptenCarpaccio met gekonfijte sjalotjes in rode wijn, granaatappelpitjes en rucola

Maak eerst de gekonfijte sjalotjes. Pel hiervoor de sjalotjes en snijdt ze in vieren. Smelt de boter en voeg de sjalotten, tijm en de kruidnageltjes t...

ReceptenZalmfilet met tagliatelle

Breng de zalm op kamertemperatuur. Kook de tagliatelle volgens de instructie op de verpakking en bewaar 100 ml van het kookvocht bij het afgieten. Sni...

ReceptenBabi ketjap hamlappen

Snijd de hamlappen in blokjes. Meng de babi ketjap marinademix met 4 eetlepels zonnebloemolie en het vlees. Laat 15 minuten marineren. Kook de witte r...

ReceptenPangafilet met kerriesaus en rijst

Verwijder de uiteinden van de sperzieboontjes, snijd ze in stukjes en kook ze beetgaar. Kook de rijst volgens de instructie op de verpakking. Snipper...

ReceptenTagliatelle met runderreepjes en champignons

Kook de tagliatelle volgens de instructie op de verpakking. Bak de runderreepjes in 3 tot 4 minuten gaar, haal ze uit de pan en bedek ze met aluminium...

ReceptenRode kool met gebakken appeltjes en kaneel

Maak van de rode kool een salade en maak die aan met een mosterd honing dressing. Snijd de appels in plakken bak die in de roomboter. Leg deze vervolg...

ReceptenClubsandwich met brie, appelstroop, varkenshaas en rucola

Bestrooi de varkenshaas met zout, peper, kerriepoeder en komijnpoeder. Verhit de boter met de rozemarijn in een koekenpan en bak de varkenshaas aan al...

ReceptenBroodje Iglo Fish Burger classic

Verwarm de oven voor op 200ºC. Snijd de hamburgerbroodjes doormidden en bak de Iglo Fish Burgers in de oven zoals staat aangegeven op de verpakking. ...

ReceptenZomerfruit met ijs

Schil de mango, snijd het vruchtvlees van de pit in repen. Snijd de watermeloen in dikke plakken. Snijd het vruchtvlees van de schil en maak daar blok...

ReceptenWrap lasagne met kip, zwarte bonen en avocado

Verwarm de oven voor op 200 °C en bereid alvast het Sweet ’n Sticky tomatensausje. Doe de tomatenpuree samen met 8 eetlepels water in een schaaltje...

ReceptenWrap Kipkorn

Bak de kipschnitzels circa 4 minuten per kant lekker krokant. De ui snijd je in halve ringen en de rode peper in kleine stukjes. Bak deze mee met de s...

ReceptenBroodje hamburger hoemoes

Snijd de feta in fijne stukjes. Grill of bak de hamburgers circa 4 minuten aan beide zijden. Strooi de na de eerste 4 minuten stukjes feta op de hambu...

ReceptenGriekse yoghurt

Halveer de nectarines en verwijder de pit. Snijd vervolgens in plakjes. Hak of breek de walnoten. Rasp de schil van de citroen en pers het sap. Meng d...

ReceptenHartenbroodje voor mama

Ham en kaas even op kamertemperatuur laten komen. Vers afgebakken Crousticoer nog even in de oven doen. Eitje 2-3 minuten koken. Tomaatje in plakjes s...

ReceptenPicknickbroodje met veldsla, brie, bosbessen en aardbei

Snijd de ambachtelijke broodjes open. Bestrijk ze met de roomboter. Snijd de brie en aardbeien in plakjes. Beleg de broodjes met veldsla plakjes brie ...

ReceptenRillettes van zalm

Snijd de verse zalmfilet in piep kleine blokjes, meng met het limoensap. Snijd de gerookte zalm ook in kleine stukjes. Smelt de boter met het laurier ...

ReceptenGevulde slablaadjes

Snijd de asperges in plakjes van 1 1/2 cm. Kook ze 3 minuten in kokend water. Laat ze uitlekken in een vergiet. Haal de binnenste malse slablaadjes lo...

ReceptenGevulde paprika

Verwarm de oven voor op 180ºC. Halveer de paprika’s in de lengte. Bekleed een bakplaat met bakpapier en zet de paprika’s er op. Besprenkel ze met...

ReceptenPaastulband

Verwarm de oven voor op 170ºC. Vet de tulband in met boter en bestuif het met bloem. Schud de overtollige bloem eruit. Smelt de boter op zacht vuur. ...

ReceptenCitroencake

Verwarm de oven voor op 160ºC. Meng de gezeefde bloem met de bakpoeder. Mix de zachte boter met de suiker en citroenrasp romig. Voeg dan de eieren ee...

ReceptenFrisse zandtaartjes

Doe de bloem, boter, poedersuiker en een mespunt zout in de keuken machine en pulse het tot er kruimels ontstaan. Voeg 2 eetlepels ijskoud water toe e...

ReceptenShoarmaschotel met courgette en aardappel

Verwarm de oven voor op 200 ºC. Snijd de paprika in blokjes en de courgettes in plakken. Verhit de boter in en koekenpan en bak de shoarmareepjes in ...

ReceptenGehaktballetjes uit de oven

Verwarm de oven voor op 180 °C. Snipper de ui fijn. Snijd de korstjes van het brood en leg ze in een lage schaal. Schenk de melk er over heen en laat...

ReceptenZuurkoolflapjes

Snijd de uien in ringen. Schil de peren en snijd in stukjes. Verhit de boter in een braadpan en bak de uien 5 minuten op half hoog vuur. Voeg dan de s...

ReceptenGember-sinaasappel-boterkoek

Verwarm de oven op 175 graden. Mix de boter zacht met de suiker en sinaasappelrasp. Schep de bloem en een mestpunt zout erdoor. Kneed de helft van de...

ReceptenRode koolsoep met appel en worstjes

Snijd de rode kool in dunne reepjes. De uien in ringen en de appels in stukjes. Bak de uien met de spekjes in 25 gram boter 5 minuten goudbruin op mid...

ReceptenLasagne met boerenkool

Verwarm de oven voor op 180ºC. Neem een grote hapjespan en bak het gehakt in 5 minuten rul. Voeg al scheppend de boerenkool toe en als die geslonke...

ReceptenHutspot

Snijd de spek in flinke blokken. Schil de aardappelen en halveer ze. Snijd de winterpeen en venkel in stukken. Ui pellen en in vieren snijden. De knof...

ReceptenRijk gevulde erwtensoep

Snijd de ui in grove stukken. De winterpeen in kleine stukken en de prei in ringen. Breng het water aan de kook in een grote soeppan en voeg de bouill...

ReceptenOvenschotel met rode kool en gehakt

Verwarm de oven voor op 200ºC. Laat de rozijnen wellen in een bakje warm water. Schil de aardappelen, snijd in stukken en kook in circa 20 minuten ga...

ReceptenVerschillende voorgerechten

Carpaccio: Meng in een blender de eieren, mosterd, citroensap, een snufje zout en een scheutje tabasco. Dek af en mix in pulse-stand. Zet dan de ble...

ReceptenTiramisu

Klop de slagroom met de fijne kristalsuiker in een ruime kom bijna stijf met een handmixer. Maak de mixer schoon. Splits de eieren voor de eierdooiers...

ReceptenBlauwe kaas met fruit

Schil de peren en laat het steeltje eraan zitten. Snijd het kroontje aan de onderkant eruit en zet ze op met de wijn, port, honing, steranijs, kaneel ...

ReceptenSalade met biefstuk

Schil de peer, verwijder het klokhuis en snij in partjes. Doe een klontje boter en de olijfolie in de pan en voeg de peer, honing, peper en zout toe. ...

ReceptenKaasfondue met groenten en zuur

Snijd de groenten tot kleine stronkjes en stukjes. Kook deze beetgaar. Afgieten en op een schaal serveren. Giet de tafelzuren af en serveer deze in ee...

ReceptenWitlofsalade met sinaasappel en walnoot

Zet de veldsla op ijswater. Roer de azijn, olijfolie en honing erdoor en breng de dressing op smaak met peper en zout. Proef en voeg eventueel meer ba...

ReceptenKarbonades met groenten

Verhit de olijfolie in een hapjespan en bak de krieltjes in 15 minuten goudbruin en gaar. Schep regelmatig om en breng op smaak met peper. Verhit onde...

ReceptenJagersomelet

Doe alle olie in een koekenpan en bak de champignons op half hoog vuur tot ze vocht beginnen los te laten. Draai het vuur hoog en wacht al omscheppend...

ReceptenQuiche

Leg het taartdeeg op een licht bebloemde plank en laat ontdooien, bekleed daarna de taartvorm met het deeg tot aan de rand. Blancheer wat blaadjes gro...

ReceptenTosti met rauwe ham en geitenkaas

Snijd de pruimen of vijgen in reepjes. Beleg de helft van de sneetjes brood achtereenvolgens met ½ plak geitenkaas, de ham, de pruimen en weer met ½...

ReceptenKruimeltaart met herfstfruit

Verwarm de oven voor op 200ºC. Splits de eieren en gebruik de dooiers. Roer in een kom 125 gr boter met ⅔ van de suiker tot een glad mengsel. Voeg ...

ReceptenHerfstsalade met peer en walnoot

Was de peren, halveer ze en verwijder de klokhuizen. Snijd in partjes. Snijd de ui in halve ringen. Verhit de olie in een koekenpan. Bak de spekblokj...

ReceptenBroodje hamburger

Snijd de ui in halve ringen en bak ze goudbruin in de koekenpan in een beetje olie of boter. Voeg daarna een schepje suiker toe zodat ze lekker karame...

ReceptenBroodje Shoarma

Zet de grill van de oven aan op 220ºC. Snijd de ijsbergsla in reepjes. Snijd de komkommer, paprika en tomaat in kleine stukjes en meng deze. Laat de ...

ReceptenKaasfondue

Verhit al roerend de inhoud van de verpakking. Combineer de Emmi fondü met stokbrood, groenten en ham. Zo kun je stronkjes broccoli en bloemkool be...

ReceptenBroodje visstick

Verwarm de oven voor op 230°C. Leg de vissticks op een bakplaat met bakpapier en plaats in het midden van de oven. Verwarm gedurende 15 minuten. D...

ReceptenGroene yoghurt smoothie

Doe eerst de spinazie in de blender, dan het 200 ml water en de yoghurt. Zet de blender aan tot het een egale groene smoothie is. Voeg nu de banane...

ReceptenWraps met kip

Snijd de kipfilet in repen en bak deze lichtbruin in de olijfolie. Snipper de ui en snijd de wortels in plakjes. Snijd de bosui in ringetjes. Roer ...

ReceptenSalade Niçoise

Kook de eieren hard, kook de sperziebonen zo kort mogelijk, snij intussen de sla, tomaat, ui en later de boontjes. Laat de tonijn uitlekken, doe sla, ...

ReceptenBorrelhapjes met Hollandse dip

Rijg voor de mozzarellaspiesjes eerst een cherrytomaatje aan de sateprikker, gevolgd door een blaadje basilicum. Rijg dan een bolletje mozzarella, wee...

ReceptenGegrilde kipfilet met Hüttenkäse en ananas

Gril de kipfilets en de ananas. Kook de rijst en de bloemkool. Meng de kokos en de basterdsuiker door de Hüttenkäse. Voeg dit mengsel toe aan de kip...

ReceptenPannenkoekjes met vers fruit en ijs

Zeef de bloem en meng met het zout, bakpoeder en suiker. Maak een kuiltje in het midden. Schenk de melk erin, voeg dan ei toe en de gesmolten boter. M...

ReceptenFruitsoep

Snijd de watermeloen en perzik in stukjes en hou wat rood fruit apart voor de garnering en om zo lekker los te eten. Breng 50 cl water aan de kook en ...

ReceptenZalm Papillote

Kook de aardappelen en snijd 4 stevige plakken van ca. 1 cm. Hierop leg je straks de zalm. Snijd de courgette in dunnen plakken en de ui in ringen. Ne...

ReceptenSteak met pesto

Grillen van de steaks Haal de steaks een uur van tevoren uit de koelkast en smeer vlak voor het grillen in met olijfolie. Grill de steaks op het barb...

ReceptenGalettes van chorizo en courgette

Rasp de courgette met de schil boven een vergiet. Voeg hier wat zout en peper aan toe. Hak de peterselie en snijd de chorizo in kleine blokjes. Scheid...

ReceptenTomaatsalade met verse kruiden

Snijd de tomaat in smalle partjes en de ui in ringen. Snijd de verse kruiden fijn. Meng alle ingrediënten in een kom. Voeg een beetje olijfolie en ba...

ReceptenTzatziki met tomatensalade

Was de komkommer en rasp hem met een grove rasp. Doe de komkommer in een vergiet en knijp hem goed uit. Herhaal dit een keer of 3, tot er niet veel vo...

ReceptenMeloensalade met rucola en blauwe bessen

Snijd de meloen in vier stukken en snijd het vruchtvlees in blokjes uit de schil. Was de blauwe bessen. Knijp het sap uit de halve citroen en meng da...

ReceptenGriekse pastasalade

Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Spoel koud onder stromend water. Laat uitlekken. Schil de komkommer en rasp deze en l...

ReceptenZomerse fruitsalade

Snijd de onderkant en de kroon van de ananas en snijd de schil eraf. Snijd de ananas in de lengte in 4 parten. Verwijder de harde kern met een mes. Sn...

ReceptenBroodje shoarma met frisse salade

Verhit de olie in een koekenpan en bak de shoarma in 7-8 minuten bruin en gaar. Verwijder ondertussen de harde kern uit de sla en snijd de sla in dun...

ReceptenKibbeling met salade

Breng een pan met water aan de kook. Voeg de rijst toe en laat deze op de aangegeven tijd in open pan gaarkoken. Daarna vijf minuten met deksel erop n...

ReceptenThaise kip met groenten

Kook de mie volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd de kipfilet in reepjes. Verhit de olie in een wok en bak de kipreepjes 3 tot 4 minuten. Vo...

ReceptenSalade kropsla met eitjes

Verwijder de stronk van de krop en pluk de sla. Was de bladeren in koud water en laat ze uitlekken in een vergiet. Snipper het sjalotje. Halveer de to...

ReceptenTaco's met gehakt

Dop de sperziebonen en kook ze beetgaar. Snipper de uien en snijd de paprika in reepjes. Roerbak in een wok, zonder vet, het gehakt met de gesnipperde...

ReceptenKnäckebröd met haring in room

Haring in schaal leggen met uien en laurierblaadje ertussen. Crème fraîche loskloppen en mengen met slagroom, zout, peper, mosterd, mierikswortel en...

ReceptenChokoladeboll

Mix de boter, suiker en koffie in een kom. Dit kan met de hand of met een mixer. Wanneer de ingrediënten goed vermengd zijn, voeg je de rest van de i...

ReceptenSlavinkje met aardappel en groenten

Slavinken ongeveer 15 minuten op laag vuur aanbraden en laatste minuutjes op hoog vuur bakken voor een krokant korstje. Aardappelschijfjes in de braa...

ReceptenWitlofsalade met sinaasappel

Snijd de onderkant van de stronken witlof en snijd het witlof doormidden. Verwijder de harde kern. Snijd het witlof in de lengte in reepjes en doe in ...

ReceptenSandwiches

Verwarm de gril of oven voor op 220 °C. Zet alle ingrediënten klaar om de sandwiches te beleggen. Snijd de tomaten eerst doormidden en dan in dunne ...

ReceptenHerfstsalade met rode biet

Kook de bietjes in 30 minuten gaar, stroop ze en snijd ze in dunne plakken. Pel de ui en snij de ui in plakken. Snij de druiven door midden. Maak de d...

Receptenchampignonmix met kruiden en gebakken ei

Verhit de grillpan. Maak de paddenstoelen en champignons schoon met keukenpapier. Snijd de paddenstoelenmelange in stukken en de kastanjechampignons i...

Receptencourgettesoep met munt

Pel en snipper de ui. Pel en snijd de knoflook fijn. Snijd de courgettes in grove stukken. Verhit een beetje olijfolie in een pan. Fruit de ui en de ...

ReceptenSalade met makreel en rode biet

Bak de krieltjes in olijfolie 10 tot 12 minuten in een koekenpan goudbruin en gaar. Snijd de bietjes in plakken of blokjes. Verwarm de bietjes in een...

ReceptenSpaghettini met kalkoen

Breng een grote pan met water aan de kook. Snijd de paprika's en tomaten in stukjes. Snijd de kalkoenfilet in stukjes. Verhit 1 eetlepel olijfolie in ...

ReceptenPompoensoep met maïs

Verwarm de oven voor op 180°C. Snijd de pompoen in grote stukken en verdeel ze over bakpapier op een bakplaat, sprenkel er 1,5 el van de olie over en...

ReceptenSalade Niçoise

Kook de eieren hard. Pluk de bladeren van de kropsla. Was en droog de sla. Blancheer de sperziebonen in ruim kokend water met een beetje zout. Snijd d...

ReceptenBBQ spiesjes met worst en groenten

Snijd de worstjes in stukjes van circa 3 cm. Snijd de uien in grote parten en de paprika in grove stukken. Veeg de champignons schoon met keukenpapier...

ReceptenMeloensalade

Snijd de Galiameloen, Cantaloupemeloen en een halve watermeloen in gelijke stukjes en doe ze voorzichtig in een grote kom of platte schaal. Snijd de c...

ReceptenSpinaziesalade met tonijn

Kook de macaroni volgens de instructie op de verpakking. Halveer de trostomaatjes. Pers de knoflook, voeg deze toe aan de balsamicoazijn en breng op s...

ReceptenBami goreng met kipsaté

Snijd de kipfilet in blokjes. Marineer de kip in 2 eetlepels olie en voeg de kipkruiden toe. Verhit 2 el olie in een braadpan en bak de kipfilet rondo...

ReceptenGehaktbal met friet en doperwtjes

Meng het gehakt in een schaal met de hand met ei, de gebakken uitjes en naar smaak zout en peper. Draai kleine balletjes. In ruime koekenpan helft bot...

ReceptenPerzik-brie salade

Verwarm een droge koekenpan en rooster de pijnboompitten in circa 3 minuten goudbruin. Haal de pijnboompitten uit de pan. Verhit een scheutje olie in ...

ReceptenSalade met kip en zomerfruit

Marineer de kip met olijfolie, zout, peper, knoflook en Italiaanse kruiden. Verwarm de oven voor op 180 C. Zet de kip een halfuur in de oven en laat d...

ReceptenPastasalade met zalm

Kook de farfalle gaar volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking. En giet deze af. Voeg een beetje olijfolie toe om te zorgen dat het niet aan elk...

ReceptenGroene salade met hamburger

Snijd de komkommer en de tomaatjes in plakjes. Snijd de rode ui in halve ringen. Snijd de kruiden fijn. Haal de bladeren van de kropsla. Was en droog ...

ReceptenFeestelijke broodjes worst

Maak de hotdogs klaar volgens de bereidingswijze op de verpakking. Bak de plakjes bacon in een droge koekenpan tot ze krokant zijn. Meng de mayonaise ...

ReceptenMaaltijdsalade met croutons

Snijd de kip in reepjes en de paprika in dunne reepjes. Snijd de augurken in blokjes. Schep de andijvie, paprika, kip, croutons, augurken, zilveruitje...

ReceptenTorentje van rode biet, geitenkaas en rucola

Snijd de bietjes in plakken van een halve centimeter. Maak torentjes van plakjes biet en verkruimelde geitenkaas. Steek tot slot blaadjes rucola in de

ReceptenGroene salade met bosui en feta

Snijd de bosuitjes in ringetjes , maak deze een beetje los van elkaar. Klop een vinaigrette van de olijfolie, mosterd en wijnazijn, breng op smaak m...

ReceptenChoco-dadelballen en ontbijtkoek

Verwijder de pitten uit de dadels en doe ze in een keukenmachine. Voeg de hazelnoten, 50 gr kokos en 2 el cacao toe en maak er in de machine een egale...

ReceptenOosterse schotel

Kook de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verwarm de satésaus volgens de aanwijzingen op de verpakking. Klop de eieren los voeg een ...

ReceptenToetje met kiwi en mandarijn

Pel de mandarijntjes en verdeel ze in partjes. Schil de kiwi's en snijd ze in plakjes. Verdeel de mandarijnpartjes en de kiwi plakjes over vier schaa...

ReceptenPerentaartjes en scroppino

Voor de perentaartjes: Oven voorverwarmen op 180 °C. Meng in de keukenmachine de eieren en het amandelspijs tot een vloeibaar geheel. Verdeel dit ov...

ReceptenRib eye met aardappeltjes

Haal het vlees ongeveer drie kwartier voor bereiden uit de koelkast. Voor de saus: Verwarm de olijfolie in een pan met antiaanbaklaag en fruit hi...

ReceptenMosseltjes en schelpjes in witte wijn met brood

Was de schelpen om zand en vuil te verwijderen, gooi schelpen die al open zijn weg. Leg de schelpen in een mosselpan en schenk de wijn erover. Knofloo...

ReceptenGerookte runderlende met truffelmayonaise

Meng voor de saus de mayonaise met de balsamicoazijn, truffel en gembersiroop. Breng op smaak met zout en peper. Zet apart tot gebruik. Maak de rucola...

ReceptenWintersoep met linzen

Neem een basistomatensoep en leng deze volgens de gebruiksaanwijzing op de pot aan met water. Soepgroenten toevoegen en soep aan de kook brengen. Vuur...

ReceptenSperziebonen met peer

Kook de sperziebonen beetgaar in een pan met ruim kokend water met wat zout. Afspoelen met koud water. Maak de groentebouillon aan. Schil de peren, ve...

ReceptenAppel en peercompote

Schil de appels, snijd ze in vieren en verwijder de klokhuizen. Doe er citroensap over tegen het verkleuren.
Kook de stukjes appel met weinig wa...

ReceptenBruschetta met blauwe kaas

Grill voorverwarmen op hoogste stand. In schaaltje honing door port mengen. Vijgen elk in 4 partjes snijden en circa 10 minuten in portmengsel laten m...

ReceptenSchnitzel met sperzieboontjes

Dop de sperziebonen, snijd ze doormidden en kook ze in weinig water met wat zout 5 minuten. Snipper de uien en snijd de knoflook fijn. Verhit 2 eetle...

ReceptenSaté gado gado

Snijd de knoflook fijn. Snijd de varkenshaas in stukjes en meng met de ketjap, chilisaus en knoflook. Laat het minimaal een uur in de marinade staan. ...

ReceptenGriekse fruitsalade

Aardbeien wassen, schoonmaken en halveren. Rode bessen wassen en met vork van takjes afritsen. Nectarines wassen, halveren, pit verwijderen en vruchtv...

ReceptenRijk gevulde herfstsalade

Verwijder het vuil van de paddenstoelen en wrijf ze schoon met een vochtige doek of een borstel. Snijd de paddenstoelen in grove stukken. Snijd de pee...

ReceptenChampignons met mozzarella

Maak de champignons schoon en snijd deze in dikke plakjes. Snijd de mozzarella ook in plakjes. Verhit een klein koekenpannetje met de olijfolie op het...

ReceptenBroodje shoarma met salade

Zet de grill van de oven aan op 220 °C. Snijd de ijsbergsla in reepjes. Snijd de komkommer en tomaat in stukjes en de bosui in ringetjes. Meng de kom...

ReceptenKrieltjes in schil met rozemarijn

Krieltjes 5 minuten koken. Afgieten. Dan olijfolie, zout en knoflook door de aardappels mengen. 30 minuten in oven op 175

ReceptenSperziebonen met spek

Sperziebonen lang houden. 8 minuten koken. Dan in koud water leggen, dan houden ze de mooie groene kleur. 4 bonen in een plakje spek wikkelen. In een ...

ReceptenRosbief in rodewijnsaus

Dep de rosbief goed droog met keukenpapier. Bestrooi het vlees rondom met zout en peper. Doe de olijfolie in een braadpan en bak de rosbief rondom bru...

ReceptenCourgette- en broccolisoep

ReceptenBrochettes met pesto en champignons

Snijd het brood in plakjes van 1,5 cm dik. Meng de olijfolie met de uitgeperste knoflook en het zout en leg het brood hierin.
 Doe de broodjes e...

ReceptenFruittaart met appels en peren

Verwarm de oven voor op 175 graden. Laat de plakjes filodeeg ontdooien, smeer een taartvorm in met roomboter en bedek de bodem en de zijkanten met de...

ReceptenPompoen met couscous

Oven voorverwarmen op 220 graden. Schil van pompoen schoonboenen. Pompoen halveren, zaden verwijderen en helften in stukjes snijden (niet schillen). P...

ReceptenStoofschotel prei en gehakt

Oven voorverwarmen op 180 graden. Neem de prei, verwijder de buitenste schil en snijd de prei in grove stukken. Verwijder de kern uit de venkel en sn...

ReceptenSalade met bietjes en kaas

Was de sla in een bak water, goed droog maken en plukken. Snijd de rode bietjes in blokjes. Schil de appels, verwijder het klokhuis en snijd ze in bl...

ReceptenGroentensoep van het seizoen

Vul een grote soeppan met 1 1/2 liter koud water, het soepvlees en 2 theelepels zout en breng dit aan de kook. Laurier, tijm, foelie en peperkorrels t...

ReceptenZalmpakketje in groen

Verwarm de oven op 225 graden of steek de barbecue aan. Snijd de courgette in dunne plakken en de lente-uitjes in kleine ringen. Snijd de limoen in pa...

ReceptenBbq-spiesjes

Snijd de cervelaatworst in 6 plakken en snijd die doormidden. Halveer de Toscaanse worstjes. Snijd de uien in 6 parten. Veeg de champignons schoon met...

ReceptenGegrilde groenten

Steek de barbecue aan. Pers de knoflook. Meng met 6 el olie en de azijn. Breng op smaak met peper en zout. Besprenkel alle groenten met de dressing. G...

ReceptenGarnalen met aioli

Doe de garnalen in een schaal. Rasp de groene schil van de limoenen erboven. Pers de vruchten uit en houd het sap apart. Besprenkel de garnalen met de...

ReceptenHamburger met pittige mayonaise

Kneed de ui en tijm door de tartaartjes. Vorm er met natte handen 4 dunne hamburgers van. Schep de zilveruitjes, de augurk en de peen julienne in een ...

ReceptenZomersalade met geitenkaas

Korstjes van kaas snijden en kaas in plakken schaven. Plakken in lange repen van 1 cm breed snijden. Blaadjes munt van takjes plukken. Grillpan verhit...

ReceptenPasta met sugarsnaps en cashewcrème

Kook zeker 2 l water in de waterkoker. Doe de cashewnoten in een mengbeker en overgiet ze met een beetje kokend water. Doe de rest van het water in ee...

ReceptenTomaten-venkel-sinaasappelsoep

Pel en snipper de ui en vermaal de venkelzaadjes en de korianderkorrels even in de vijzel. Verhit de olijfolie, voeg de kruiden, de stroop en de uien ...

ReceptenGroene pizza met kaasjes

Met de restjes van de ingrediënten die we voor de gerechten in dit nummer hebben gemaakt hebben we een heerlijke pizza bereid. Eerst de oven voorverw...

ReceptenBiefstuk met kruiden

Pluk de blaadjes peterselie en munt. Snijd de knoflook fijn. Snijd de rode ui in dunne ringen en de lente-uitjes in dikkere ringetjes. Verdeel sla ove...

ReceptenRucolasoep met geitenkaas

Snipper de ui. Verhit de boter in een soeppan en fruit de ui 5 minuten. Voeg de bloem toe en bak nog 5 minuten, of tot het mengsel begint te kleuren. ...

ReceptenTaco's met Mexicaanse kipsalade

Verwarm de oven voor op 180 °C. Verhit de grillpan. Bestrijk de kip met de olie en bestrooi met peper en zout. Gril het vlees ongeveer 4 minuten. Kee...

ReceptenWitlofsalade met sinaasappel

Snijd de onderkant van de stronkjes witlof en verwijder de harde kern. Schil de sinaasappels en snijd de vruchtvleespartjes uit de vliesjes. Vang het ...

ReceptenBiefstukje van de grill

Sla verdelen over vier borden en besprenkelen met azijn. Tomaatjes in partjes snijden en ui in ringen. Verdeel deze over de salade. Grill voorverwarme...

ReceptenHaaskarbonade met broccoli en puree

In een koekenpan de boter verhitten. Karbonades met zout en peper bestrooien en ca. 10 minuten aan beiden kanten bakken. Broccoli schoonmaken en in ro...

ReceptenNasi goreng

Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Rijst na het koken koud afspoelen en af laten koelen. Snipper de uien. Verhit in een wok of ha...

ReceptenFrisse fruitsalade

Perziken en kiwi's schillen en in partjes snijden. Druiven door midden snijden en zo nodig pitjes verwijderen. Banaan pellen en in kleine stukjes snij...

ReceptenPasta met Italiaanse groenten

Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit 2 el olie in een koekenpan en bak het gehakt rul. Verhit in een braadpan de rest van de...

ReceptenAardbeien spinazie salade

Spinazie wassen en over vier borden verdelen. 400 g Aardbeien wassen en in partjes snijden. Rocquefort kaasje in stukjes snijden. Beiden over de borde...

ReceptenMexicaanse taco's met gehakt

Snijd de ui in dunne ringen en de paprika in kleine stukjes. Roerbak in een wok, zonder vet, het gehakt met de ui rul en bruin in 10 minuten. Voeg de ...

ReceptenMediterraanse BBQ salade

Snijd de tomaten en komkommer in schijfjes. De ui in dunne halve ringen. De paprika in stukjes. Meng deze in een kom. Voeg de blokjes kaas toe en de o...

ReceptenCrêpe de fraise et chocolat

Breng de melk aan de kook. Meng de bloem, suiker en zout. Voeg er één voor één de eieren aan toe en klop alles tot een gladde massa. Giet al klopp...

ReceptenFruit met vanilleroomijs

Maak de aardbeien, kersen en blauwe bessen schoon. Voorzichtig mengen op een groot diep bord. Sprenkel de citroensap over het fruit. Neem 4 bollen van...

ReceptenBroodje Shoarma met ijsbergsla en Hollandsedip

Snijd het vlees in zeer dunne reepjes.
Versnipper één ui, snijd de ander in ringen.
Meng het vlees met de versnipperde ui en strooi er f...

ReceptenGegrilde sandwich

Besmeer het brood met boter. Beleg het brood met plakjes jonge kaas. Leg daarop de plakken ham. Snijd de tomaten in plakjes en laat ze even uitlekken....

ReceptenSalade met kip

Kipfilet in plakjes snijden en bestrooien met zout en peper. In droge koekenpan notenmix kort roosteren en uit pan nemen. In koekenpan boter verhitten...

ReceptenViveraburger met bietjessalade

Bak de aardappelpartjes in wat olie op laagvuur goudbruin. Bereid de burgers zoals aangegeven op de verpakking. Snijd de bietjes in plakjes en meng di...

ReceptenLangzaam gegaarde ratatouille

Inspiratie voor gerechten krijg ik iedere dag. Simpel door een bezoekje aan de markt, een groenteteler, in de supermarkt of gewoon onderweg. Op basis ...

ReceptenAardappelpartjes uit de oven

De aardappels eet je straks met schil en al, dus goed wassen en schoonboenen. Snijd de aardappels in gelijke partjes en dep ze daarna droog in een th...

ReceptenVolkorenpasta met biefstukreepjes

Kook de volkorenpasta volgends de aanwijzingen op de verpakking. Net als de andere pasta, is ook volkorenpasta goed zelf te maken. Het is wel een klus...

ReceptenGehaktbrood

Er zijn van die gerechten die alle smaken in één hebben. Mijn gehaktbrood is er zo één! Maak de sperziebonen schoon en snijd ze fijn in ringen. On...

ReceptenWaldkorn bol met kaas en gegrilde courgette

Was de courgette en dep deze droog met een stukje keukenpapier. Haal de beide uiteinden eraf en snijd met een scherpe kaasschaaf lange dunne plakken. ...

ReceptenTaco's met garnalen

Verwarm de taco's of tortilla's volgens de instructie op de verpakking. Ontpit de avocado en snijd het vruchtvlees in stukjes. Snijd de paprika en to...

ReceptenWatermeloen met mozzarella

Snijd een grote plak watermeloen van ruim 1 centimeter dik en verwijder de schil. Snijd de mozzarella in plakjes en verdeel deze over de plakken melo...

ReceptenPasta met lint van groenten

Kook de pasta volgens de instructie op de verpakking beetgaar. Snijd de courgettes en de wortelen in linten van een halve centimeter en een paar mill...

ReceptenZomersandwich

Mix de ricotta met de citroen en de olijfolie. Breng op smaak met peper en zout. Snijd de paprika in stukjes, halveer de tomaatjes. Snijd dunne schij...

ReceptenSalade tomaat en nectarine

Snijd de nectarines en tomaten in partjes. De rode ui in dunne ringen en hak de pecannoten in stukjes. Hak de basilicum en munt. Meng deze met de oli...

ReceptenFruitsalade

Pers de citroen uit en meng met de vanillesuiker in een grote schaal. Schil de meloen en appels en snijd in blokjes en voeg bij het citroenmengsel. Ro...

ReceptenFruitsnoepjes maken

Doe het sap en het fruit in een steelpannetje en breng het aan de kook. Voeg met een eetlepel de agar of gelatine toe en laat het meekoken. Als het fr...

ReceptenHerfstsalade

Halveer de peren in de lengte, verwijder de klokhuizen en snijd in blokjes. Halveer de champignons en snijd de ui in halve ringen. Verhit de olie in e...

ReceptenStoofschotel met bokbier

Snijd het vlees in stukjes van 2 á 3 centimeter. Bestrooi het vlees met peper en zout. Verhit op hoog vuur de boter in een braadpan. Voeg, als de bot...

ReceptenHachee

Vlees in blokjes snijden en bestrooien met zout en peper. In braadpan boter verhitten en vlees in 5 minuten rondom bruinbakken. Ui en suiker erdoor sc...

ReceptenKrentenbrood

Was de krenten en/of rozijnen. Wel ze gedurende 30 minuten in lauwwarm water. Laat ze goed uitlekken en dep ze droog. Doe de mix en de boter in een ...

ReceptenZelf bitterballen maken

Verhit het frituur op 180 graden. Smelt de boter en roer de bloem er door tot een roux, voeg langzaam de bouillon er bij en flink laten koken. Week ...

ReceptenLekker gezonde boterhammen

Een boterham met tomaat. Vele kinderen hebben graag maïsbrood omdat het een ietwat zoetere smaak heeft. Als beleg dienen producten die rijk zijn aan...

ReceptenGriekse salade met gemarineerde uien

Vermeng alle ingrediënten voor de marinade in een kom en laat de ui een nacht marineren in de koelkast. Snijd de tomaten en de komkommer in flinke st...

ReceptenPizza met champignons

Verwarm de oven voor op 200 graden. Pureer de ricotta met de helft van de knoflook, de helft van de peterselie de helft van de Parmezaanse kaas en de...

ReceptenPasta met garnalen

1. Rasp de schil dun van de citroen en pers de vrucht uit. Verhit de olie in een hapjespan en fruit de plakjes knoflook goudgeel in de olie. Bak de ro...

ReceptenVruchtensorbet

Pureer de frambozen met wat water en een beetje frambozenlimonade tot een saus. Schep onderin het glas wat bosbessen en daarop het ijs. Schenk de fra...

ReceptenEiersalade

Kook de eieren in 10 minuten hard. Laat de eieren afkoelen, pel ze en hak ze grof. Meng met de mayonaise, paprikapoeder en flink was versgemalen peper...

ReceptenMaïssalade

Pureer de ingrediënten voor de dressing met een staafmixer. Giet de maïs af en snijd de tomaatjes door de helft. Snijd de avocado in blokjes en hus...

ReceptenGegrilde kipspiesjes

Doe alle ingrediënten in een blender of keukenmachine en draai tot puree. Deze marinade blijft in een afgesloten pot in de koelkast 5 dagen goed. ...

ReceptenBroodje kipfilet tonnata

Meng de tonijn met de mayonaise, ansjovis en citroen in een keukenmachine of blender. Schep in een bakje en voeg de kappertjes toe. Beleg het broodje ...

ReceptenTaco's uit de oven

Bak het gehakt met de fijngesneden ui en knoflook en de kruiden in wat zonnebloemolie bruin. Voeg de tomatenpuree en ketchup toe en roer goed. Tot sl...

ReceptenGourmet

Klop in een schenkkan het meel, de karnemelk, de eieren en de vanillesuiker tot een beslag. Schenk in een pannetje een beetje zonnebloemolie en schen...

ReceptenRode koolsalade

Snijd de rode kool in dunne ringen en de winterpeen in dunne reepjes. Verwarm het sap van de mandarijn, de citroen en de wijnazijn in een pannetje en...

ReceptenNasi goreng

Fruit in de wok ui, knoflook, kool. Voeg dan de rijst toe en laat even meebakken. Voeg de sambal en ketjap toe. Bak ondertussen in een koekenpan de ki...

ReceptenZalm in bladerdeeg

Roerbak de spinazie in een scheutje olijfolie. Laat goed uitlekken. Meng de roomkaas met de tapenade, fijngeknipte peterselie en geraspte citroen. L...

ReceptenBroodje shoarma met tartaarsaus

Doe de augurken, kappertjes en peterselie met wat olijfolie in de keukenmachine en druk een paar keer op de pulseerknop(of snijd deze ingrediënten me...

ReceptenWintersoep met rookworst

Worst verwarmen volgends de instructie op de verpakking. Prei in stukjes snijden. Wortel schoonmaken, wassen en in blokjes snijden. In soeppan olie ve...

ReceptenGroenteschotel uit de oven

Snijd de ui, tomaten en paprika's in grove stukken. Verwarm de oven voor op 220°C. Verhit een bodempje olijfolie in een wok/braadpan en roerbak de ui...

ReceptenPaprikasoep

Snipper de uien. Verwijder de zaadlijsten uit de paprika's en snijd deze in blokjes. Snijd de courgette in blokjes. Schil de aardappel en snijd deze i...

ReceptenKip met champignons

Snijd de kipfilet in blokjes. De uien grof snijden en de champignons in kwartjes. Verhit een flinke klont boter in een braadpan en roerbak de ui 5 min...

ReceptenBroccoli-bloemkoolgratin

Verwarm de oven voor op 220°C. Verwijder de stronk van de broccoli en verdeel in roosjes. Doe hetzelfde met de bloemkool. Zet de bloemkool- en brocco...

ReceptenVoorjaars groentensoep

Strooi de inhoud van het zakje soep in een pan en voeg 1,5 liter koud water toe. Breng al roerend met een garde aan de kook. Voeg de soepgroente en do...

ReceptenSandwich bacon en kipfilet

Was en snijd de ijsbergsla. Snijd de tomaten in dunne plakken en de augurk in lange plakjes. Rooster de sneetjes brood en besmeer ze met mayonaise of ...

ReceptenCupcakes

Verwarm de oven voor op 170 graden en zorg ervoor dat het rooster in het midden van de oven geplaatst is. Hier kun je later makkelijk je cupcake bakbl...

ReceptenSpinazierollen met 3 soorten kaas

Snipper de ui en de munt in strookjes. Verhit de olie in een wok en fruit hierin de ui goudbruin. Voeg de spinazie in gedeelten toe en laat de blaadje...

ReceptenSalade Niçoise

Krieltjes volgens gebruiksaanwijzing in de magnetron bereiden of in koekenpan bakken en iets af laten koelen. Sperziebonen schoon maken, halveren en i...

ReceptenSandwich met kipfilet en tonijn

Snijd de tonijn fijn. Rasp de gele schil van de citroen en pers de vrucht uit. Doe het citroenrasp, de tonijn, kappertjes, mayonaise en mosterd in een...

ReceptenHamburger

Snijd een paar ringen van de rode ui, leg deze apart en snipper de rest van de ui fijn.
Doe de ui in een kom, voeg de eidooier van het ei toe, v...

ReceptenSorbet

Was het fruit en vul hiermee 4 glazen tot de helft. Verdeel het ijs over de glazen en voeg de rest van de vruchten toe. Schenk de limonadesiroop erove...

ReceptenPastasalade met tonijn

Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Snijd de sperziebonen aan kop en staart schoon en kook ze in 6-8 minuten beetgaar. Ko...

ReceptenGarnalen met aïoli

Doe de garnalen in een schaal. Rasp de groene schil van de limoenen erboven. Pers de vruchten uit en houd het sap apart. Besprenkel de garnalen met ol...

ReceptenTarte tatin van appel

Meng de suiker en boter tot een geheel. Voeg dan rustig zout, bloem en eieren toe en laat het deeg afgedekt in de koelkast rusten. Verwarm de oven voo...

Alle boodschappen, gewoon in de buurt.

NIX18